香蕉糯米饼

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用料  

香蕉 2根
糯米粉 150克
面粉 150g
牛奶 100克
白糖 20克

香蕉糯米饼的做法  

  1. 将香蕉切成小块,加入适量牛奶、白糖

  2. 加入糯米粉和面粉,比例在1:1左右,使面团不粘手,但是不要太干,因为只加糯米粉的话会让口感太黏了

  3. 电饼铛中抹薄薄一层油,将面团分成小块压成饼放进去稍微煎一下,成型之后立即翻面,不然就会像我一样糊了

    香蕉糯米饼的做法 步骤3
  4. 两面都差不多金黄之后可以出锅

    香蕉糯米饼的做法 步骤4

小贴士

香蕉本身很甜,不要放太多糖
太多牛奶就要太多面粉,影响香蕉的味道
如果只加糯米粉的话就会太黏了!!沾手而且糊嗓子,加入适量面粉可以改善这个问题

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-14 15:40:39
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