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发面饼黑芝麻

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VV123456的厨房  VV123456
买了个电瓶档，做过一次葱油饼，感觉冷了时候有点硬，于是想做一次发面的如何，家里人喜欢甜口的，芝麻馅做起来

用料  

面粉 500克
水 280克
酵母 5克
盐 3克
糖 5克
馅料
黑芝麻 150克
核桃仁 50克
糖 60克
猪油 少许

发面饼黑芝麻的做法  

  1. 500克面粉加水，糖，盐，酵母揉成光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大

  2. 发酵的空隙做馅料，芝麻核桃用粉碎机打碎，放糖和猪油拌均

  3. 面团发好排气，揪成小剂子，松弛15分钟，开始包馅，再松弛15分钟

  4. 预热电瓶档，8-9分钟，发面就可以熟啦，比死面的暄软很多，放凉了也不硬

    发面饼黑芝麻的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-01-14 17:07:38
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