金桔蜂蜜酱

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金桔的籽不同去掉,才能做成一瓶润肺止咳化痰的金桔酱。可以用温水泡开喝,也可以直接当蜜饯吃。

用料  

金桔 1000克
冰糖 200克
蜂蜜 适量

金桔蜂蜜酱的做法  

  1. 1000克金桔洗干净,根据大小,一个切成3-4块。放在容器中,把200克冰糖均匀撒在表面。

    金桔蜂蜜酱的做法 步骤1
  2. 隔水蒸50分钟,期间冰糖会完全化开。

    金桔蜂蜜酱的做法 步骤2
  3. 把蒸好的金桔放入锅中,中火炒。

    金桔蜂蜜酱的做法 步骤3
  4. 炒到基本水份收干

    金桔蜂蜜酱的做法 步骤4
  5. 等金桔酱放温了,装瓶,之后根据喜好,倒入蜂蜜拌匀。

    金桔蜂蜜酱的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-01-14 17:12:46
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