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窩夫/格子餅

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鵝毛的厨房  鵝毛

用料  

低筋面粉 83克
高筋麵粉 83克
泡打粉 7克
盐 1克
沙糖 50克
鸡蛋 3个
牛奶 200克
黄油(無鹽) 75克

窩夫/格子餅的做法  

  1. 將所有材料(除了牛油)混合攪拌均勻,最後加入牛油攪拌均勻,過篩,使粉漿更細膩

  2. 格子餅機燒熱,刷少許油,倒入粉漿(個人認為10成滿,做出的餅會比較好),蓋上蓋,等格子餅出的蒸氣變少,差不多就熟了。如果覺得不够脆，就再烤一會

    窩夫/格子餅的做法 步骤2

  3. 做好的

    窩夫/格子餅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-01-14 17:20:05
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