吃了还想吃的牛肉萝卜饼
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人做过这道菜
一朵风中摇曵的百合
小时候妈妈的味道
用料
吃了还想吃的牛肉萝卜饼的做法
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萝卜洗干净切成粒状。
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锅烧热后放少许玉米油，再放入已经准备好的萝卜粒炒，炒到8成熟放少许盐，大概炒5分钟左右熟，再加入少许生抽，装盘。为了健康饮食没有放其他任何调料。
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生牛肉切粒放入少许生抽，少许黑胡椒粉腌制20分钟，没有放料酒，因为做饼黑胡椒粉是去腥的。
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小麦粉放少许盐热水，搞好面团，发酵30分钟。
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切成小块
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擀皮
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放牛肉
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放萝卜陷
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包好按扁
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热锅放少许油再放入饼煎
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大概5分钟，翻面，看好火候，不能焦
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2次翻面，加入少许水，盖上锅盖，大约5分钟，水干再翻面。
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装盘上桌可以吃啦
