颜值与味美并存的蛋炒饭

鸡蛋打散至蛋白蛋黄基本完全混合，我会在蛋里加少许料酒去腥 少许盐也可不加

配菜洗切备用

热锅加油 煎蛋油可以多一点 这样鸡蛋会比较发，等油非常热再加蛋 不粘锅不怕会焦
鸡蛋成型后打散 盛出备用

另起锅 加油热后 加入菜干和香菇 翻炒几秒，可以多点油 香菇吸油，炒饭油多点好吃，加入冷饭打散翻炒（最好先打散在倒进锅里）

加入厨邦美味鲜 这是我最爱的酱油 没有之一 一点点调味 也可不加

饭差不多软了之后加入青菜叶 加入盐至适合自己的口味

菜叶炒软后加入葱花 搅拌 马上关火出锅
不介意生葱的 也可以出锅后在盘子里加葱花更好看

开吃啦