准备原材料
绿豆芽和生菜洗净,控去水分,挑出十卷肥牛
微微缓化肥牛至略软
倒入豪吉川香汁
倒入海天一品鲜酱油
喜欢耗油的可以稍微加一勺耗油
将酱料与肥牛搅拌均匀,放入微波炉
盖上防溅微波炉盖子
微波炉高火4分钟
取出熟的肥牛备用
绿豆芽放入微波炉,高火,1分30秒,拿出
市售煎饼一张,放入平底锅中
打开煎饼至对折半圆形状,此时煎饼有两层
将生菜根部相对,上下叠放在半圆形煎饼的中间
在生菜叶子上铺放熟的肥牛
铺上熟绿豆芽
半圆形煎饼,弧线向上,先右侧从右至左叠过来
再将煎饼从底部往上叠,将底边叠好
在锅中顺时针旋转90℃,从下面向上卷起
卷起后,如图
上传你做的南腔北调[川香肥牛煎饼]微波炉版