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虾头油汤泡饭

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
甘鲜味美！

用料  

鲜虾 2509
鸡蛋 1个
盐 少许
水 1000ml
青菜 适量
米饭 1碗

虾头油汤泡饭的做法  

  1. 鲜虾去头去壳

    虾头油汤泡饭的做法 步骤1

  2. 锅里热油，放入虾头虾壳

    虾头油汤泡饭的做法 步骤2

  3. 虾头用铲子压出脑膏

    虾头油汤泡饭的做法 步骤3

  4. 炒至变红色

    虾头油汤泡饭的做法 步骤4

  5. 倒入1000ml水

    虾头油汤泡饭的做法 步骤5

  6. 大火煮开

    虾头油汤泡饭的做法 步骤6

  7. 盖上盖子转中小火10分钟熬出鲜味虾头油汤（顺带把鸡蛋放进去煮了）

    虾头油汤泡饭的做法 步骤7

  8. 8分钟开盖放入少许盐、虾仁煮熟

    虾头油汤泡饭的做法 步骤8

  9. 熬好后过滤汤汁

    虾头油汤泡饭的做法 步骤9

  10. 碗里放入米饭，倒入虾头油汤

    虾头油汤泡饭的做法 步骤10

  11. 放入鸡蛋、虾仁、青菜等，甘鲜可口

    虾头油汤泡饭的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-01-15 09:40:20
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