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烧大红虾
烧大红虾
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honeysophia
小时候（80年代）爸爸经常做虾吃，各种做法种记忆最深刻的是茄汁虾，酸甜可口、咸鲜适度；
用料
阿根廷大红虾
10—12只
姜
2片
料酒
一勺
海天味极鲜
一勺
盐
少许
糖
少许
起司酱
少许
蒜
2瓣
烧大红虾的做法
将大虾洗净控水，准备各种需要的调料；
锅中倒油，放入葱花、姜末、蒜末爆香；
倒入大虾，翻炒变色，加入料酒、味极鲜、糖、盐，继续翻炒；
倒入起司酱，加一点点水，收汁；
小贴士
1、葱花我用的小毛葱，就是紫色的小葱头，炒菜用这个香；
2、平时吃的话我会将虾头摘下来，做虾汤面熬汁用，过年的话可以保留虾头，摆盘好看；
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-01-15 11:54:44
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