东北鸡蛋炸酱

没有豆瓣酱了 拿的黄豆酱 太阳岛的 宝泉岭的豆瓣酱也OK

把酱挤入容器中 加温水凉水都可以 这种稀度就可以 （大概宜家杯半杯多水）

鸡蛋两枚 放入些许凉水打散 （放水是为了让鸡蛋变嫩）

切碎一整个尖椒

切这些葱

鸡蛋入锅快速炒碎可直接关火在慢慢炒碎 越小块越好 （我这个还没弄碎）乘出鸡蛋备用

放油 放入葱 等几秒在放尖椒 火大的别糊了

放入酱 嫌干的可以在放一点点水 毕竟酱第二天也会浓稠

加入两次这样多的白糖😂 放进去尝一尝凭口味添加

在放入这些鸡精😂（别打我真不知道多少克）

放入鸡蛋们

制作完成 把我家狗都馋出来了

狗来了

配上剩菜 菠菜 黄瓜 萝卜 野菜等等 就可以吃了

这个萝卜又好看又水灵灵的脆还不辣人