快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐
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人做过这道菜
笑奥江湖
最近北京的温度骤降，小朋友也受风感冒，鼻涕不断，每日的饮食也不敢大鱼大肉，以清淡为主，还得兼顾孩子的主食摄入量，不下饭的菜吃不动啊，于是把他喜欢吃的菜来了个混搭。简单方便，没啥技术含量的家常快手菜。
用料
| 韭菜 150g | |
| 血豆腐 一盒 | |
| 卤水白豆腐 少量 | |
| 豆瓣酱 少量 | |
| 植物油 少量 |
快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法
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韭菜切段备用
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血豆腐切块备用
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白豆腐切块入锅，外表稍黄下血豆腐
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双色豆腐翻炒，要轻轻翻炒，避免豆腐碎
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加少量水，放豆瓣酱，因为孩子感冒，豆瓣酱本身有盐，所以后面都没有放盐。
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下韭菜
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韭菜熟后，收汁装盘
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开吃，少量汤也可以泡饭哦。
小贴士
豆腐买老豆腐，不易碎;血豆腐买鸭血豆腐。
