凉拌石屏豆腐丝

8.6 综合评分
12 人做过这道菜
逛山姆,免费试吃了石屏豆腐丝,觉得好好吃~必须打破免费的才是好吃的魔咒~自己动手的味道也是极好的~

用料  

香菜 4根
石屏豆腐丝(或普通豆腐丝) 200克
大蒜 3瓣
鲜红辣椒 1个
麻油 2勺
花椒油 1勺
酱油 2.5勺
香醋 1.5勺
蔬菜精 1小勺

凉拌石屏豆腐丝的做法  

  1. 貌似不止200克了……😅

    凉拌石屏豆腐丝的做法 步骤1
  2. 食材备齐,可以根据个人口味和豆腐丝数量增减

    凉拌石屏豆腐丝的做法 步骤2
  3. 把该切的切,该剁的剁了~

    凉拌石屏豆腐丝的做法 步骤3
  4. 干豆腐丝焯熟,但要保持韧性,软啪啪的就不好吃了~焯后捞起,一定要控干水份,免得影响口感

    凉拌石屏豆腐丝的做法 步骤4
  5. 最后,把所有调料拌在一起~开动!

    凉拌石屏豆腐丝的做法 步骤5
  6. 这是上班的午餐便当,0油烟,又很快,推荐!

    凉拌石屏豆腐丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-01-15 17:28:33
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