橄榄油蒜香鸡翅

金黄酥脆的外皮，勾起口水的蒜香，咬下去嫩到爆汁的蒜香炸鸡翅，光是想想就流口水。
在家做份好吃的炸鸡翅，宠爱慰劳自己吧。
金黄不腻的酥皮是炸鸡翅的灵魂，所以选对油很重要！
这道菜谱的不同之处就是用橄榄油来炸鸡翅。
乍一听是不是第一反应就是：橄榄油怎么能用来炸炒这种高温烹饪的菜呢？
最早我也是这么认为的，然而后来看到《锋味》里面，
霆锋用欧丽薇兰橄榄油炸出金黄梦幻的童心烟囱卷，
我才知道橄榄油也可以用来炸物。
而挑选橄榄油，来自地中海的顶级橄榄油品牌欧丽薇兰就很不错，霆锋在《锋味》中就用这个牌子。欧丽薇兰橄榄油是一款适合高温烹饪和中餐厨房的健康植物油，烟点高，耐高温，其单不饱和脂肪酸的烹饪稳定性可以形成保护膜锁住水份，菜肴不易变色，所以会更鲜美，而且用欧丽薇兰橄榄油炸出来的食物，会有不一样的特别橄榄果香气，美味超加分。

2019新年伊始，欧丽薇兰橄榄油携手《锋味》共同推出了“锋味相伴，宠爱如初，橄榄油我只爱欧丽薇兰”主题活动，这个春节，欧丽薇兰一如既往用初心宠爱你，一起过浓浓锋味年。