南方辣花甲

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喜欢花甲的鲜美,但有沙,有点腥,我是南方人,吃不惯太辣的。

用料  

小葱 3根
蚝油 一大勺
蒜头 4瓣
李锦记香辣酱 一平勺
花甲 一斤
适量

南方辣花甲的做法  

  1. 1锅里冷水盖过花甲,盖好锅盖,水开,翻几下捞起,水冲一下去泥沙。

  2. 锅里热油炒蒜泥至黄,马上加蚝油十香辣酱十少些热水,倒入花甲炒,均匀后,十葱末出锅。开吃。

小贴士

蚝油和香辣酱先准备好,从瓶里倒出有点时间长。
 

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该菜谱发布于 2019-01-15 17:57:18
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