先熬葱油。中火热油后,转中小火。加入八角,香叶,老姜,熬10分钟
加入拍松的蒜头,干葱头或红洋葱,小香葱,京葱,熬30分钟
加入香菜,熬10分钟。倒出泡24小时后更香。
面条煮起来,过冷水待用。
老抽,生抽,砂糖,一大勺葱油加热搅拌,加入面条混合均匀,煎个鸡蛋,撒上葱末,特别美味。(也可以不放酱油,直接用葱油来拌面)
上传你做的不一样的葱油拌面