经典美式松饼煎蛋培根早餐
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人做过这道菜
林记HoTBoi
用料
经典美式松饼煎蛋培根早餐的做法
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湿料：牛奶要冰箱冷藏的，加白醋让牛奶变“酸”，应该也要不了15分钟，干料准备好后，“酸”牛奶也差不多了。
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干料：上述各种干料倒入碗里搅匀，tbls是汤勺，tsp是茶勺
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湿料会变的有固体形成，加入一个鸡蛋和2大汤勺融化的黄油，搅拌均匀。
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将干料倒入湿料中！将干料倒入湿料中！将干料倒入湿料中！重要的事情说三遍！！！搅匀，没有疙瘩即可。
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热锅后加橄榄油，油热后调中小火，用中号的汤勺匀速倒入松饼mix，表面有气泡后，翻面煎。
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两面煎黄即可出锅装皮，重复若干次，中间加油。
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煎培根。
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酥脆可口的培根，国内酒店为了迎合国人口味，培根软塌塌的，不好吃…
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单面煎嫩弹。
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摆盘儿，加黄油和maple syrup，水果首选浆果类，配上咖啡☕️，在床上慢慢享受你的早餐吧～
小贴士
要是没有量杯和量勺的话，1量杯大概是240ml的量，tsp就是咖啡用的茶勺，tbls就是大一点西餐汤勺。
