[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法](https://i2.chuimg.com/237ae6eaae0e450d906e6de8615696b8_750w_600h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
Tina甜囍鹊
一直都在生酮的路上，集中烹饪，愿各位宝贝都能得到烹饪的乐趣和生酮的益处
用料
| 椰子粉108g或者杏仁粉140g | |
| 洋车前子粉 | 50g |
| 鸡蛋 | 如果用椰子粉需要4个，杏仁粉两个 |
| 盐 | 5克 |
| 沸水 | 240cc |
| 韭菜 | 250克 |
| 虾米 | 80克 |
| 咸鸭蛋 | 3个 |
| 豆芽 | 50g |
| MCT油 | 20克 |
| 黑胡椒（可选） | 2g |
| 姜黄粉 | 2g |
[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法
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三个鸭蛋放入料理机
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/a92bb5d4127c4661b4c1ffedc3eb1c44_938w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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打碎
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放入所有的内陷材料
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将所有的馅料用的材料搅拌均匀，mct油是放进馅料里的，我没有放盐，因为虾米和咸鸭蛋就已经咸味
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/df18e0554dac411e8e347b515df94172_938w_751h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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将椰子粉，洋车前子粉和四只蛋放入搅拌盆中搅拌均匀
均匀后加入240cc沸水
图片是加入沸水后，只能用手，比较好揉![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/52ab739715a94b69a5df7389fb35d2db_938w_751h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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保鲜膜隔着擀皮
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/5ed1d16b7f8f4d938e6d251387d05c6d_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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放入内陷
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/52c1b92015c34db1834911a3570bfb73_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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用叉子封口
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/db2c147a8afb49fab4f27d871794019a_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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取适量面团隔着保鲜膜擀，放入适量馅料，用叉子封口，因为面团很难成形，如果是完美主义者，可以参考我的食谱的另一个做法，可以把面团做的圆一些
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/526ca52ed69f4d4ba52e45273c094442_938w_751h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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我的吃法是直接微波炉烹饪5分钟，外壳内陷都全熟了。形状真是不忍直视，我会放入冷冻，工作太忙的时候拿出来微波炉加热就可食用
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/64a5397091f547a48ec64639049b510c_938w_751h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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擀面团
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤11](https://i2.chuimg.com/6de4dcc17f544eb9ade3b0baf1e6d253_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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多余的面团我会擀好后放进冷冻，可以卷任何
![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子的做法 步骤12](https://i2.chuimg.com/d0b962cafb634d8b9fe905357f895427_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
小贴士
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