雪耳炖鱼胶汤

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雪耳鱼胶汤有些很好的功效,可以提高免疫力,活化筋骨细胞,美容养颜。还有补血/滋阴/润燥等功效。养生汤的好选择😊

用料  

鱼胶 2片
银耳 1朵
枸杞 少量
莲子 少量
红枣 5颗
百合 少量
肉类 150g

雪耳炖鱼胶汤的做法  

  1. 将材料提前浸泡15分钟左右(鱼胶要提前8小时浸泡,雪耳要提前1小时浸泡)

    雪耳炖鱼胶汤的做法 步骤1
  2. 将肉类(排骨/瘦肉/鸡肉/汤骨等)洗干净,放入开水里焯一下(约3分钟),去掉油脂杂质。

  3. 切2-3片生姜,将所有食材和肉类放进锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖60-90分钟,枸杞和盐在炖的最后15分钟才加进去。

小贴士

枸杞和盐在炖汤的最后15分钟才加进去。

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该菜谱发布于 2019-01-15 20:02:00
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雪耳炖鱼胶汤的答疑

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