美味西葫芦饼
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耶恩baby
简单营养
用料
美味西葫芦饼的做法
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西葫芦洗干净
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切片1cm左右厚
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准备面粉
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切好的西葫芦片放入容器里面加入面粉
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加入面粉
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加入面粉后拌匀备用，每片都要裹上面粉哦
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准备鸡蛋两个放入盐，香油，芝麻，调味，喜欢葱的可以切点葱，孩子吃的话就不用了
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芝麻
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搅拌均匀
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然后准备煎了
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准备平底锅
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锅热放入橄榄油
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薄薄的一层就可以了不需要太多哦
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把裹上面粉的西葫芦片，用筷子夹入调好的蛋液里面，两面裹均匀
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一片一片放入平底锅里面
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这样，小火慢慢煎
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一到两分钟后慢慢一片一片翻煎另一面
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翻好后另一面在继续煎1-2分钟，如果觉得还不太熟或者没上色可以在煎一小会
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直到两面都上色成焦糖热后，就可以出锅了
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煎好后的西葫芦饼
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全部煎完后剩下的蛋液也到入锅里面煎一下哦，不浪费，美味的西葫芦饼完成了
小贴士
煎的过程一定要全程小火哦，火大一点就会糊哦
