凤梨苦瓜鸡汤
8.5
综合评分
18
人做过这道菜
纯米厨电体验家
凤梨清甜多汁，苦瓜又退火解腻，这道凤梨苦瓜鸡是餐桌上必定会有的汤。凤梨甘甜，自带香味，可以综合苦瓜的苦味。苦瓜的加入，使得鸡汤不至于太滋补，此外凤梨中含有一种菠萝朊酶，可以促进消化，喝这碗汤，消暑明目，清火去燥。
用料
凤梨苦瓜鸡汤的做法
-
食材准备
-
土鸡洗净切块
-
苦瓜对半切开；
-
用勺子刮去壤；
-
切块
-
凤梨去皮切块
-
生姜去皮切片；
-
鸡肉冷水入锅焯水后冲洗干净；
-
取知吾煮不锈钢汤锅，倒入所有食材，加入足量的清水，启动烹饪模式；
-
煮沸后撇去浮沫，盖上盖子炖40分钟；
-
烹饪完成后放入少许盐调味即可；
-
开始享用吧。
小贴士
调味的时候放少许盐即可
