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「家常」荷塘小炒
「家常」荷塘小炒
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辣目垚垚
比较清淡有营养的菜,全家人都很喜欢😊
用料
荷兰豆
适量
木耳
适量
山药/藕
适量
胡萝卜
适量
大蒜
3~4瓣
盐
少许
鸡精
少许
耗油
1茶匙
水淀粉
适量
「家常」荷塘小炒的做法
荷兰豆和木耳焯水,其他菜改刀成自己喜欢的样子。
胡萝卜先下锅煸两分钟,再加入其他菜,翻炒几下再加蒜、盐、耗油,继续翻炒均匀。
即将出锅时放鸡精和水淀粉。
小贴士
青菜焯水时可加点盐或油,可保持青菜本来颜色。
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该菜谱发布于 2019-01-16 12:12:39
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