1.葱姜切好备用2.牛鞭切块，反复用水洗净。(建议还未化冻的时候切，化冻之后个人认为比较难切)
1.冷水煮牛鞭，撇清血沫，捞出并清水洗净。2.架锅倒油烧热，把煮好的牛鞭倒入锅内翻炒一下，加水开始煮汤，或者捞出放入电饭煲等(也可以用电饭煲或者高压锅)3.放入准备好的枸杞、红枣、调料包等材料。加入适量的料酒、鸡精、葱姜，盐。4.煮40-60分钟即可食用
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白夜清风
