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新鲜酸萝卜丝(不怕亚硝酸盐)
新鲜酸萝卜丝(不怕亚硝酸盐)
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可儿妈小厨房
酸萝卜不泡21天,亚硝酸盐多,但是泡久了,又太酸。加加入新鲜萝卜一起炒,这个方法可以帮你完美解决。
用料
酸萝卜和新鲜萝卜1:3
香菜适量
辣椒粉适量
鸡精
盐
新鲜酸萝卜丝(不怕亚硝酸盐)的做法
酸萝卜,新鲜萝卜切丝,香菜切碎
大火,锅烧热,放油,同时放入两种萝卜丝翻炒
炒饭
锅里没有水了,加辣椒粉,盐,鸡精,翻炒均匀。
关火,加香菜碎。炒匀,出锅
小贴士
这个菜,就是要大火炒,炒到锅里没有水了,加调料就可以了。因为新鲜萝卜本来水份重,大火炒干,就是脆脆的了。非常下饭哦
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该菜谱发布于 2019-01-16 14:00:30
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