自制酸奶

首先将做酸奶的容器开水消毒干净！（如果是玻璃瓶也可以沸水煮一下，控干水分待用）

另外取一个大一些的容器，倒入200克牛奶和20克白砂糖，开小火🔥搅拌至白糖溶化即可关火！

我用的是德运全脂牛奶（全脂牛奶做出来味道更醇厚）&蓝风车淡奶油（其它牌子的动物淡奶油都可以的，没有的也可不加换成等量牛奶就OK，加入淡奶油的目的是增加风味）

倒入700克牛奶和100克淡奶油搅拌均匀！

倒入菌粉（一包正好做一升酸奶的量）

倒入菌粉搅拌均匀（多搅拌一会儿），再倒入提前消过毒的酸奶容器中！

放入机器（我用的是摩飞酵素机，其它酸奶机甚至🈶️酸奶功能的烤箱&面包机都是可以的），开启酸奶功能就OK！

待酸奶做好以后，需冷藏8小时以上食用口感最佳！这样的酸奶呈果冻型，每次食用的时候一定取干净勺子按量挖取就可以啦！

搭配麦片，水果，果酱和各类坚果，一次保准能吃上一大杯哈！😋糖份可根据自己的口味适当增减，我放了20克，感觉已经最低限了，可以适量增加，就这样也比外面酸奶的糖份低很多啦！