糖尿病餐单-冬菇鸡腿（实测餐后2小时血糖5.1）
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人做过这道菜
Alice童装
冬菇鸡腿，两人份量，成本10元，实测餐后2小时血糖5.1。
用料
糖尿病餐单-冬菇鸡腿（实测餐后2小时血糖5.1）的做法
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所有材料来个合照，青瓜加蒜头是午餐的另外一道菜
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鸡腿肉一个，起皮，加盐，料酒，放在水里泡约20-30分钟，把腥膻味去掉
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在泡鸡腿的时候，将冬菇洗洗切
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泡完水沥干，盐糖各3/4，白胡椒，姜粉适量，酱油少许，腌约20-30分钟
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糖我是用这个，据说对糖尿病人好
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锅烧红，些许橄榄油，关小一点火，鸡肉不主要尽量沥干，下鸡肉（其实显爆香蒜头好吃点，不过我忘了）
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慢慢煎香，火不要大
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煎到差不多这样，盛起备用
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将冬菇下锅，加点虾皮，吵出香味
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加点水，放糖盐各3/4匙，可以加点鸡汁，盖盖子焖5分钟
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水分变少了加鸡肉进去翻炒（汁留少了）
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上碟，加点芝麻海苔
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另外一道菜是虾皮青瓜，两条
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饭量半碗，鸡肉和冬菇吃得很少，主要吃青瓜，配一大杯水，还吃了伴碟的两个小番茄
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餐后两小时，血糖5.1
小贴士
这个调味比较重，因为顾及老公口味。可以适当调淡一点。
