米饭一碗,我用的是剩米饭🍚图片没拍 图片为锅巴成型后 在锅里翻了一面
锅烧热后倒油 把锅四周都浸润一下
油热后倒入米饭加入少许盐 拌匀后并摊开呈薄薄的一层 然后放在那加热一会儿 时间看具体情况 比如闻到香味 锅边米变硬
火锅 用铲子从锅边慢慢铲起 再用手撕成小块 装盘即可
上传你做的香薄脆锅巴