香薄脆锅巴

0 人做过这道菜
锅巴就锅巴干嘛要加香薄脆
还不是∵想要吸引你们的眼球
香、薄、脆 是对锅巴的贴切描述

用料  

剩米饭🍚 一碗
适量
少许

香薄脆锅巴的做法  

  1. 米饭一碗,我用的是剩米饭🍚图片没拍 图片为锅巴成型后 在锅里翻了一面

    香薄脆锅巴的做法 步骤1
  2. 锅烧热后倒油 把锅四周都浸润一下

    香薄脆锅巴的做法 步骤2
  3. 油热后倒入米饭加入少许盐 拌匀后并摊开呈薄薄的一层 然后放在那加热一会儿 时间看具体情况 比如闻到香味 锅边米变硬

    香薄脆锅巴的做法 步骤3
  4. 火锅 用铲子从锅边慢慢铲起 再用手撕成小块 装盘即可

    香薄脆锅巴的做法 步骤4

小贴士

米多的话 锅摊不开不要紧 可以都放在里面 等下面的锅巴变硬时再把上面一层多的米刮下来 就可以形成薄薄的一层了
 

香薄脆锅巴相关分类

该菜谱发布于 2019-01-16 16:16:00
18 收藏


作者弥撒小屋的其他菜谱

香薄脆锅巴的答疑

关于香薄脆锅巴的做法还有疑问? 登录提一个问题