果酱夹心饼干

用打蛋器搅打软化的黄油，加入糖粉和盐，搅打至顺滑

加入鸡蛋液继续搅打

筛入所有粉类

用刮刀搅成团，手揉成光滑面团，不要揉太久，放冰箱里冷藏至少15分钟(冬天不用冷藏)

用擀面杖擀成厚0.3cm左右的薄片，我用尺子放在两边擀，比较均匀，

用模具印出想要的图形

预热烤箱150度10分钟后，烤15-20分钟(每个人的烤箱不同，温度仅参考)

出炉的饼干放凉了一会儿后，表面筛上糖粉

没有镂空的饼干背面抹上喜欢的果酱或者巧克力，盖上对应图案的饼干就做好了

也可以直接涂上巧克力吃，谢谢大家观看