新手小白的面包修炼过程

2 人做过这道菜
在面包的路上磕磕碰碰的失败了n多次,终于摸到了门槛,越做越上瘾,也越来越爱这一团有生命的面团,开一个菜谱来记录一下这一路的作品。或许以后回过头来再看,会发现现在引以为傲的作品是那么的粗糙,但是谁又不是这么过来的呢!

用料  

面粉 250g
1%
70%
黄油 10%
酵母 3g

新手小白的面包修炼过程的做法  

  1. 图片来源:不藏私面包匠人

    新手小白的面包修炼过程的做法 步骤1

小贴士

绝大多数自己在家吃的面包,都可以用这个表格里的数据去替换,一些家里现成的食材,水果也能撞出小火花来。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-16 20:58:14
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