葱姜蒜备好,青椒切滚刀块,1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁,1勺淀粉+3勺水调成水淀粉备用
热锅冷油,葱姜蒜爆香
倒入青椒翻炒几下,倒入调味汁
再油豆腐翻炒片刻,防止汁水烧干可洒适量的水,最后洒少许食盐,倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
色香味俱全
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