胡萝卜切薄片,猪肉切片,干辣椒切,蒜叶切段。
锅热放适量油,把肉下入煸炒。
下干辣椒爆香。
下胡萝卜翻炒均匀,放适量盐翻炒一会。
加入一点水盖盖煮几分钟,熟了就可以。
下大蒜叶,翻炒出锅。
胡萝卜不要炒的太干,有点油水比较好吃。
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