银鱼虾干芋丝饼

2 人做过这道菜

用料  

芋头 1000克
粘米粉 100克
生粉 150克
银鱼干 100克
虾干 100克
4克
味精 6克
白砂糖 10克
五香粉 3克

银鱼虾干芋丝饼的做法  

  1. 芋头切丝。

  2. 所有的材料和匀,加入生粉,粘米粉拌匀。

  3. 放入扫油的方盘中,摊平压实,大火蒸10分钟到15分钟。

  4. 晾冻后切件,6X6cm。

  5. 平底锅放少许油煎至两面金黄即可

小贴士

芋丝要拌至变软后才入盘压实,厚度1厘米厚即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-16 22:12:32
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