藕香丸子

0 人做过这道菜
第一次做,其实主要是想吃花生了,然后正好有藕,凑合下

用料  

一节
花生 30粒左右
淀粉 3小勺
香菜,葱 少许

藕香丸子的做法  

  1. 藕,削皮,洗净,刨碎

    藕香丸子的做法 步骤1
  2. 花生用水浸泡10分钟,捣碎。
    (也可以试试先炸熟花生,然后捣碎)

    藕香丸子的做法 步骤2
  3. 捣碎的藕挤干水分,加入捣好的花生末,加入三勺淀粉,混合均匀(此时的颜色很好看,香味也好闻)

    藕香丸子的做法 步骤3
  4. 然后,搓成喜欢的样子,比如团子,然后放锅里蒸二十来分钟。

    藕香丸子的做法 步骤4
  5. 碗里放一勺淀粉,加入一点水,搅拌均匀,锅里放油烧热,加入喜欢的调料,加入调好的淀粉水,然后淋到蒸熟的丸子上,加上葱花点缀下就可以啦

    藕香丸子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-01-16 22:50:17
30 收藏


藕香丸子的答疑

关于藕香丸子的做法还有疑问? 登录提一个问题