【快手】【健康粗粮】100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)

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特别简单,头一天晚上搅拌好面糊,发酵一晚,第二天早上擦一些西葫芦丝进去,用电饼铛加热,四分钟就可以吃上香喷喷的大饼。

用料  

全麦面粉 200克
西葫芦 100克
180克
鸡蛋 1个50克
酵母 2克
3克
五香粉 2克
花椒粉 0.1克

【快手】【健康粗粮】100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加面粉和水,混合成很稠的糊状,盖上保鲜膜发酵一晚

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  2. 第二天早上看,面糊体积明显膨大,表面有很多气泡就是发好了

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  3. 擦一些西葫芦丝进去,稍搅拌下。

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  4. 倒在预热好抹好薄油的电饼铛上,用刮刀之类的工具把表面抹平
    用电饼铛的大饼功能,约四分钟烙到两面发黄,中间没有湿面就可以了。
    也可以中间翻一次面。
    盖子不用盖紧,饼会膨胀起来。

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  5. 切成三角形就可以吃了

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该菜谱发布于 2019-01-17 11:50:27
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