无黄油的葱油饼干
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人做过这道菜
王亚英
我家二个宝宝都喜欢吃饼干，外面买的又怕添加剂太多，不放心，自己就在家摸索。刚开始做的觉得有点硬，小宝咬不动。经过多次修改配方，觉得这次松脆了很多。饼干很香，宝宝也爱吃。现记录下配方，跟大家一起分享一下。
用料
无黄油的葱油饼干的做法
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玉米油放在盆里加入糖粉用打蛋器打成粘稠
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加入盐、泡打粉和鸡蛋打匀
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小葱切碎，加入盆中拌匀
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面粉和淀粉过浉加入盆中，用胶铲拌匀成团。
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把面团放在干净的桌面上，用擀面杖擀成薄片，用模压成喜欢的形状，放在油纸的烤盘上。
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烤箱预热到160度，烤20分钟。一盘香脆的葱油饼干就完成了。
小贴士
① 搅拌糖粉和油、鸡蛋时不能过度搅拌。
② 葱切的越细越好。
③ 烘烤时间要根据烤箱的习性和饼干的厚度，随时调整，不要烤过头了。
② 葱切的越细越好。
③ 烘烤时间要根据烤箱的习性和饼干的厚度，随时调整，不要烤过头了。
