买肉，让肉店老板搅碎，同时加入姜、葱一起搅。
在肉馅中加入盐、十三香、花椒面、料酒让腌制一会
在腌制肉的时候也不能闲着，将馒头用擦丝器擦碎。
腌制好的肉中加入鸡蛋和馒头碎，然后调拌均匀。
开炸，炸到丸子变黄捞出来。
完工！
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