酒店版地三鲜

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用料  

茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个
料汁
生抽 2汤匙
半汤匙
老抽 半汤匙
水淀粉 半汤匙
蒜末

酒店版地三鲜的做法  

  1. 茄子最好用绿茄子,切大块,沾淀粉炸熟

  2. 土豆滚刀块炸熟

  3. 青椒切滚刀块

  4. 少油,加入青椒炒熟,加入蒜炒香

  5. 放入茄子和土豆,大火加料汁,适当盐

  6. 加入剩下的蒜,出锅

 
该菜谱发布于 2019-01-17 18:23:04
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