鱼头豆腐汤

0 人做过这道菜
菜鸟新手!作为一个见习厨房少女,从做汤开始学习,什么都不会也很容易做出奶白色的鱼头汤,时间也不长,比起要两个小时的排骨汤,鱼头汤真的很便捷了。

用料  

鱼头
豆腐
料酒
培根

鱼头豆腐汤的做法  

  1. 洗干净鱼头,姜切片,豆腐切块,培根解冻。

    鱼头豆腐汤的做法 步骤1
  2. 凉锅放油到七八成热放入鱼和姜片煎,一分钟后翻面放入豆腐和培根煎。

    鱼头豆腐汤的做法 步骤2
  3. 放入料酒和清水大火煮开,十分钟左右会看到汤水变白。

    鱼头豆腐汤的做法 步骤3
  4. 加入盐和鸡精调味再煮一分钟出锅放入葱花。

    鱼头豆腐汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-01-17 18:25:26
64 收藏


作者杨小源是菜鸟的其他菜谱

鱼头豆腐汤的答疑

关于鱼头豆腐汤的做法还有疑问? 登录提一个问题