紫薯是临时加进去的,效果还不错!!转会正题:
1.红枣用剪刀去核剪成小块,平底锅加水煮开加入红糖(喜欢偏甜可以多加哦)红糖煮化放入红枣碎块,熬制熟透,待用。
这个面粉可以根据家人多少适量添加哦!盆子里倒入面粉,加入酵母粉,然后倒入熬制的红枣水,用筷子拌成絮状,下手揉成面团,另取一盆,少加点面粉、酵母粉,加入熬制的紫薯水和紫薯泥,揉成面团,盖上保鲜膜,就可以放到温暖处发酵咯!
发酵好了,面板上撒点面粉,把面团揉至光滑,搓成长条,切成小份,然后蒸篦刷油或铺至一层透气笼布,放蒸锅里上气后,等待蒸熟,就可以享受美味了😚😚