羊肉糊汤面

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用料  

羊肉汤和羊肉
面粉
生抽
黑胡椒
香菜
韭黄

羊肉糊汤面的做法  

  1. 1.和好稍硬的面团,用小擀面杖将面团先擀成大的面饼。

    羊肉糊汤面的做法 步骤1
  2. 2.换大擀面杖反复擀制,成厚薄均匀的面饼。

    羊肉糊汤面的做法 步骤2
  3. 3.将面饼撒上面粉,反正面折叠,形成长条形。

    羊肉糊汤面的做法 步骤3
  4. 4.切出宽窄一致的面条

    羊肉糊汤面的做法 步骤4
  5. 5.将面条抖散,拌入少许干面粉。

    羊肉糊汤面的做法 步骤5
  6. 6.提前煲好的羊肉汤烧开,加入少许生抽调色,放入面条。

    羊肉糊汤面的做法 步骤6
  7. 7.面条煮熟时加入盐和黑胡椒调味,撒上香菜和韭黄碎,淋入香油即可。

    羊肉糊汤面的做法 步骤7
  8. 8.🍜🍜手工擀制的面条口感筋道,肉汤鲜美可口。

    羊肉糊汤面的做法 步骤8

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羊肉糊汤面相关分类

该菜谱发布于 2019-01-17 22:17:20
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羊肉糊汤面的答疑

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