每次有三文鱼头都要这么做的一道菜,快手 简单 巨好吃
当然 好的三文鱼头真的很值得,省去了去腥腌制等动作,而且烤出来的味道满满的幸福感,当然最重要的是新鲜好吃
现在越来越喜欢买好(新鲜/有机/无激素无抗生素)的食材
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用料
盐烤三文鱼头的做法
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三文鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,对半切开
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两面撒上适量的海盐和黑胡椒,柠檬皮擦屑均匀撒在两面,切一半柠檬片铺在鱼头两面。
放在锡纸上,鱼皮面朝上,包起来
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烤箱210度,烤10分钟,然后打开锡纸,再烤10-15分钟
出炉
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剩下一半柠檬挤汁撒在鱼头上,可以开吃啦,哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
有时间可以腌制10-20分钟,没有时间直接进烤箱,一样美味