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红烧鸡爪子

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13567的厨房  13567

用料  

鸡爪子 10支
葱 四段
姜 3片
祘 3瓣
大料 2个
肉蔻 1个
山楂片 4片
冰糖 适量
油 少许
酱油 适量
老抽 适量
香葱 少许

红烧鸡爪子的做法  

  1. 主料

    红烧鸡爪子的做法 步骤1

  2. 辅料

    红烧鸡爪子的做法 步骤2

  3. 鸡爪子冷水下锅，炒掉浮沫捞出备用

    红烧鸡爪子的做法 步骤3

  4. 锅内放入少于油，放入冰糖，冰糖融化后，放入肉蔻、大料炒香

    红烧鸡爪子的做法 步骤4

  5. 放入葱姜蒜炒香

    红烧鸡爪子的做法 步骤5

  6. 放入酱油、老抽，比例1：2

    红烧鸡爪子的做法 步骤6

  7. 加开水，放入鸡爪子

    红烧鸡爪子的做法 步骤7

  8. 大火10分钟，小伙30分钟

    红烧鸡爪子的做法 步骤8

  9. 盛入盘中

    红烧鸡爪子的做法 步骤9

小贴士

酱油老抽比例1：2，

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该菜谱发布于 2019-01-18 11:37:09
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