葱切段，姜切片，花椒、麻椒、干辣椒、蚕蛹准备好。
锅里放冷水，放入蚕蛹，葱段，姜片，料酒，盐煮开，煮个五分钟后关火捞出。（把里面的葱姜用筷子挑出来）控水备用
锅里多放些油，把煮过的蚕蛹放进去干煸炒至蚕蛹没有水分酥香，此时如果感觉锅里油多的话可以倒出来一些。
哈哈蚕蛹炒至酥香没有水分后加入花椒麻椒和干辣椒炒出香味，根据口味放入盐和味精出锅。
麻辣酥香！开吃
上传你做的干煸小蚕蛹
无语-286
