1、提前1小时将牛肉从冰箱中取出，室温解冻。烤箱预热200度；2、将盐、黑胡椒均匀抹在牛肉上，腌制5分钟；3、在煎锅中化开黄油，开始煎牛排，锅中同时放入迷迭香和大蒜借味；4、牛排煎至两面上色即可，每面煎约2分钟；5、将牛排放入烤箱，烘烤4-5分钟。取出后静置5分钟即可食用。
上传你做的香烤牛排
hangzhou
