牛腩切块,姜切片
冷水下锅焯水3分钟煮去血水后清洗干净后放入电饭锅里,加水直3/4锅高,开火炖1.5h
萝卜切块,焯水去辛辣,之后中途还可以补个觉
炖1.5h后准备辣椒切段,若干花椒(个人爱好啦,也可以都不加)
和萝卜一起再炖30min,少许盐和胡椒调味
香菜少许切碎
装盘,撒香菜
我喂你一口啊?
一个四川人还是觉得有点清淡,于是拿出了辣酱😂
上传你做的电饭锅版萝卜炖牛腩