花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)

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都说花胶补气血养颜,搭配当归、党参、黄芪女人三宝,加点红衣花生,喝完手脚不冰凉,一个冬天暖暖的。

用料  

花胶 17克
当归 5克
党参 10克
黄芪 5克
红枣 4颗
龙眼肉 5克
花生 20克
排骨 400克
鸡脚 100克
适量
2升

花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法  

  1. 这款汤料用的是35头的开边花胶,开边就是将花胶筒剪开晒干,呈扁状。

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤1
  2. 花胶的泡发方法请参考此链接。https://www.xiachufang.com/recipe/102948299/

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤2
  3. 党参、红枣浸泡2小时;

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤3
  4. 黄芪、当归、花生清洗干净;

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤4
  5. 排骨和鸡脚飞水;

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤5
  6. 所有食材下锅;

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤6
  7. 加2.5升冷水;

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤7
  8. 大火煮开,转小火煮2小时;

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤8
  9. 起锅前加适量盐;

    花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-01-18 15:44:50
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