健康杂面窝头

Name: 健康杂面窝头
Ingredients: 四小碗玉米面、黑豆面、小米面混合物; 适量开水适量; 一小勺小苏打; 适量芹菜叶; 盐适量; 葱一小段

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这个窝头是根据堂妈的方子做的，我给改动过了，大体步骤还是根据她的做的

用料

把1放入盆里，小苏打个盐放进去，然后慢慢放入开水，要一点一点加，防止加太多。不要倒太多水，要和成半干不湿的状态。把芹菜叶洗净焯水捞出剁碎，掺到和好的面里，葱切成葱花一并放入，搅拌均匀。双手沾点凉水团成窝头的形状，一个个都团好，放置20分钟。开水上锅蒸20分钟就OK了
成品图

我觉得挺简单的，所以用料没有很精确，都是估计着来的。这次用的芹菜叶，下次用菠菜试试，应该也不错。多吃点粗粮有益健康😂️

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-18 17:53:57

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