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萝卜丝肉团子

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正午温暖的阳光的厨房  正午温暖的阳光

用料  

萝卜 1根
猪后腿肉 适量克
油 盐 生抽 糖 葱 适量
糯米粉 300克
粘米粉 150克

萝卜丝肉团子的做法  

  1. 萝卜擦成丝，猪肉剁成肉末

  2. 准备馅料：下油锅将肉末和萝卜丝炒熟，加入适量的盐 、生抽和糖，最后加入香葱，盛出，这样馅料准备好了

  3. 和面：将糯米粉和粘米粉混合慢慢加入温水揉成一团

  4. 揪下一团用手揉一揉，挖个洞，慢慢转成碗状，加入适量馅料，收口（冬天面团冷掉之后揉不好可以在旁边放点温水，揉不好的时候用手蘸点温水再揉）

  5. 做好之后，大火烧开上锅蒸20分钟就可以了

    萝卜丝肉团子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-01-18 19:33:40
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