草莓酱

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用料  

草莓 2000g
柠檬 半个
冰糖 500g
砂糖 少许

草莓酱的做法  

  1. 草莓用淡盐水浸泡十分钟,滤干。

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 切小块

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 拌入所有冰糖和少许白砂糖,放入冰箱腌制一晚。

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 用不粘锅熬酱,大火滚开后转小火,勺子不停搅拌,注意溅起的果酱,温度高容易烫伤。

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 熬制粘稠挤入半个柠檬汁拌匀,用勺子捞起果酱慢慢滑下时果酱熬好,装罐。

    草莓酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-01-18 19:39:33
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