电饭锅版盐焗鸡

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买到了合适的三黄鸡,迫不及待的做了一次心心念念的电饭锅盐焗鸡😍😍

用料  

三黄鸡 一只
小香葱 一把
姜片 2片
生抽 三勺
蚝油 2勺
白糖 少许
少许

电饭锅版盐焗鸡的做法  

  1. 将三黄鸡清洗干净,控干水分(一定要控干),然后将生抽+蚝油+糖调匀,把鸡里里外外的涂抹均匀,腌制30分钟;

    电饭锅版盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 电饭锅胆内壁薄薄涂层油(我涂的香油,普通花生油,玉米油都行),把洗净控干水份的小葱挽成葱结+姜片一起塞进鸡肚子里面,把腌好的鸡再次用厨房纸吸干水份(液体酱料),用手把细盐均匀的搓遍表面,放进电饭锅内,盖好锅盖按煮饭键;

    电饭锅版盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 1小时候美味鲜嫩的盐焗鸡出锅啦😍😍😍把鸡肉分开,锅底会有少部分汤汁,用来浇在撕好的鸡肉上,可以开动啦!

    电饭锅版盐焗鸡的做法 步骤3

小贴士

超级简单,新人也可以完美演绎!
 
该菜谱发布于 2019-01-18 19:50:24
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