超快手宝宝手指食物之低糖原味面包条breadstick

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揉面的事都交给面包机,就会很愉快。我喜欢的添加顺序:液体-酵母-面粉-盐糖-油。

用料  

高筋面粉或全麦粉 225g
酵母 3g
一小撮(可不放。一岁以下不可放。)
5g(用于发酵)
黄油 25g
橄榄油 2tbsp
牛奶 100ml

超快手宝宝手指食物之低糖原味面包条breadstick的做法  

  1. 冰牛奶微波炉热到室温或稍稍温热,黄油微波炉低火热到大致融化,然后所有材料丢面包机里揉成面团。

  2. 把面团擀成1cm厚的面片,切成条,整理形状,放入烤盘。

  3. 放入烤箱,200度热风22分钟。温度跟时间仅供参考,每个烤箱脾气不一样。我很懒,没有预热。

  4. 晾凉后装入密封容器内,常温两天内吃完,冷冻6个月内吃完。

小贴士

可以蘸酱吃,不过还需要一个好的酱料方子。
 

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该菜谱发布于 2019-01-18 21:03:56
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